11 жовтня у місті Ключборк (Польща) відкрився перший магазин мережі MULTI COOK. Це невеличке містечко в південно-західній частинці країни, де мешкає  понад 25 тисяч людей. Серед них чимало українців і білорусів, які живуть тут не один рік. Три місяці тому, в одному із мікрорайонів Ключборга, у вітрині магазину розпочались роботи із підготовки до відкриття MULTI COOK від засновника Володимира Матвійчука.

Два співвласника-франчайзі – Максим Журжин та Андрій Михно через окупацію рідного дому в Україні, вирішили розпочати нову сторінку життя із брендом MULTI COOK. Як їм це вдалось, далі! 

«У наших містах, які, на жаль, зараз під окупацією, були магазини «Галі Балуваної». Відгуки чули лише позитивні. Лишивши рідний дім, ми фактично  розпочали життя спочатку, заради дітей і їх майбутнього. Коли я вперше телефонував до власника мережі MULTI COOK Володимира Матвійчука, я почув як і що працює закордоном. Наша друга розмова вже завершилась купівлею франшизи. Ми мали побоювання, чи зможемо вдало відкритись у невеличкому місті? Адже у Ключборзі живе  всього 25 тисяч людей. Але ми дослухались поради Володимира і ризикнули. Наше місто насправді має дуже багато вільних ніш і перші дні роботи магазину показали великий ажіотаж до нашої продукції», –  розповідає франчайзі Максим Журжин. 

Це фото першого дня роботи MULTI COOK в одному із центральних районів міста. Ремонт магазину франчайзі робили самотужки. Андрій і Максим фарбували приміщення, прокладали каналізацію, встановлювали обладнання. Вентиляцію та електрику доручили місцевим фахівцям, які видали необхідні сертифікати. До відкриття чоловіки працювали щодня продовж трьох місяців.

«Коли ми приходили сюди працювати, місцеві мешканці запитували,  що тут буде? Так ми готували місцеве населення до відкриття. А далі розпочалась робота із SMM, реклама і підготовка до старту. Але я зробив одну помилку. Лишень відімкнувши ключем двері магазину, побачив десятки людей, які ринули всередину, аби купити нашу продукцію. Ми навіть не встигли зробити фото і перерізати стрічку. До 14 години люди не переставали іти, біля прилавків були черги. Особливо приємно було бачити поляків, українців, було й чимало білорусів, які живуть тут. Лідером продажів стали пельмені «Три м’яса», вареники, чебуреки, розібрали усі хінкалі. Ми були змушені вивести одразу двох продавців, аби встигати за покупцями», – ділиться враженнями Максим Журжин.

«Ви робите дуже гарну справу», – такими словами мешканці Ключборга вітали франчайзі MULTI COOK. А українці, більшість з яких виїхали до країни під час війни, нарешті мають альтернативу в приготуванні їжі. Окрім цього на виробництві в MULTI COOK працюють лише українки. У перспективі франчайзі Максим та Андрій мають намір відкрити MULTI COOK у ще двох ближніх містах на південному-заході Польщі. 

«До нас вже звертаються місцеві дитсадки, аби ми  постачали для них продукцію. В місті чимало заводів, тож є великий попит на готові обіди і це під силу зробити з наступний проектом MULTIBAR від Володимира Матвійчука, який для нас як перспектива розвитку. Вірю, що ми не зупинимось на одному магазині і на одному місті. Віримо й в те, що колись вдасться відвідати рідний дім і забрати те, що залишилось в окупованому місті, а поки ми працюємо, вчимось і розвиваємось разом із  брендом MULTI COOK»,  —  насамкінець додає  Максим Журжин.

 Магазин MULTI COOK  працює за адресою: ul. Wołczyńska 4, Kluczbork, Polska.