заморожені котлети смажити на рослинній олії (вершковому маслі), попередньо розігрітій сковорідці (під кришкою) на невеликому вогні, періодично перевертаючи, або поставити в розігріту духовку температурі 180°C та запікати приблизно 20 хвилин.
Не підлягає повторному заморожуванню.